Asortyment rzadko zawodzi z powodu błędnych produktów. Zawodzi, bo jest szerszy, niż firma może udźwignąć. Każda dodatkowa pozycja dodaje minimalną ilość zamówienia, stan zapasów, prognozę oraz decyzję, co zrobić, gdy się nie sprzedaje. Zaplanowanie liczby pozycji przed ich zaprojektowaniem to najmniej kosztowna dyscyplina dostępna dla studia lub marki.
Zacznij od ograniczenia, nie od katalogu
Wiążącym ograniczeniem jest prawie zawsze najmniejsze zamówienie, jakie przyjmie fabryka. Zestaw zawierający pięć elementów ma pięć ilości zamówienia i rzadko powtarzają się one w tym samym cyklu, więc pozycja o najmniejszej partii i najdłuższym czasie realizacji wyznacza rytm całego programu. Porównanie elementów proponowanego asortymentu z tymi liczbami, jeszcze przed przygotowaniem jakiejkolwiek grafiki, zwykle usuwa dwie lub trzy pozycje, które nigdy nie zarobiłyby na swoje miejsce na półce.
Ile pokrycia potrzebuje wolno rotująca pozycja
Pokrycie zapasów to liczba miesięcy popytu trzymanych na półce. Szybko rotujące materiały zużywalne można zamawiać bliżej popytu, bo sprzedają się niezawodnie. Trwały sprzęt zachowuje się inaczej: mata lub zestaw kupowane są raz i trzymane latami, więc popyt jest cienki i nieregularny, a utrzymywanie pokrycia dla pozycji sprzedającej kilka sztuk miesięcznie tylko zajmuje miejsce. Przydatna zasada to utrzymywanie głębokiego pokrycia tylko tam, gdzie ponowne zamówienie zajęłoby dłużej, niż klient jest gotów czekać.
Czas realizacji jest częścią projektu
Czas realizacji to nie jedna liczba. To próbki, oprzyrządowanie, produkcja elementów, montaż, pakowanie i transport, a sumy różnią się między wyrobem z formowanego silikonu a szytym wyrobem tekstylnym. Gdy te etapy zostaną naniesione na jedną os czasu, staje się oczywiste, które pozycje trzeba trzymać w zapasie przed sezonem, a które można wytwarzać na zamówienie. Zestawy z mieszanych materiałów to najtrudniejszy przypadek, bo jeden spóźniony element wstrzymuje cały zestaw i nie można go wysłać, dopóki ostatnia pozycja nie jest gotowa. Zatwierdzenie i testy zasługują na takie samo podejście: ogólne wymagania bezpieczeństwa i metody badań oczekiwane od sprzętu do treningu w pomieszczeniach określa opublikowana norma dla stacjonarnego sprzętu treningowego, a etap testów odkryty późno przesunie datę startu.
Etapowe wprowadzanie na rynek
Praktyczna kolejność zaczyna się od pozycji, której klient potrzebuje najpierw i którą asortyment może dostarczyć najniezawodniej, a następnie dodaje szerokość, gdy widoczne stają się wzorce ponownych zamówień. Dwie lub trzy pozycje, które się uzupełniają, sprzedawane jako zestaw i wspierane osobno, uczą o popycie więcej niż szeroka linia wprowadzona naraz. Dane o ponownych zamówieniach to dowód uzasadniający kolejną pozycję, a można je odczytać tylko wtedy, gdy pierwsza faza była wystarczająco wąska, by wytworzyć wzorzec. Nasz asortyment produktów pilates jest zorganizowany tak, że pozycje można dodawać etapami, etapy budowy i testów zestawu z mieszanych materiałów opisano w programach na zamówienie, a plan startu można omówić poprzez kontakt.
Często zadawane pytania
Ile pozycji powinien obejmować pierwszy asortyment pilates?
Mniej, niż proponuje większość planów. Zacznij od dwóch lub trzech pozycji, które klient kupiłby razem, potwierdź, że pojawiają się wzorce ponownych zamówień, a następnie dodaj szerokość na podstawie tych dowodów.
Czy większa ilość zamówienia zawsze zmniejsza ryzyko?
Nie. Większa partia obniża nakład na jednostkę, ale zwiększa ilość zapasów, które trzeba utrzymać, jeśli popyt się nie pojawi. Dopasuj partię do pokrycia, jakie firma może utrzymać.
Która pozycja zwykle wyznacza datę startu?
Element o najdłuższym czasie realizacji, a nie najważniejszy. W zestawie z mieszanych materiałów jest to często część formowana, więc jej oprzyrządowanie i testy należy zaplanować najpierw.